Onde tudo começa é no lume.

O fogo
tem memória.

Há mais de dez anos que acendemos o mesmo carvão no Monte Estoril. O resto, a brasa decide.

2014Desde sempre, no lume
4,4Google · 1.490 avaliações
#5TripAdvisor · Estoril
Monte Estoril · Cascais
brasa em macro, fogo vivo
O nosso manifesto

Três coisas explicam tudo o que servimos: a origem, a brasa e a casa.

Capítulo I

A Origem

Boa carne, bom peixe, bom tempero. Escolhemos como quem cozinha para a própria família, porque é mais ou menos isso que somos para o bairro.

produto cru, tábua
Capítulo II

A Brasa

Carvão a sério, lume vivo, paciência. A grelha está à vista porque não temos nada a esconder, só fumo para dar.

grelha em chamas
Capítulo III

A Casa

Mesa cheia, porções generosas, preço de quem volta. Desde 2014 que é assim, e assim vai continuar.

mesa cheia, gente
Da grelha

O que nasce do lume

Não são pratos, são histórias que passam pela brasa. Aqui ficam três. O menu completo guarda muitas mais, e os peixes mudam com o que o mar deu nesse dia.

frango no espeto, piri-piri
I — O bandeira

Frango no churrasco

piri-piri, carvão, pele estalada

O motivo por que muita gente nos conhece. Marinado de véspera, grelhado devagar e pincelado de piri-piri da casa até estalar. Inteiro, para partir à mão.

12,60 € / inteiro
bochechas, brasa lenta
II — A surpresa

Bochechas de porco

lentas, tenras, de desfazer

As que ninguém encomenda à primeira e toda a gente repete à segunda. Tempo na brasa até cederem ao garfo. Os clientes não se cansam de as elogiar.

Ver menu completo
bola de bolacha caseira
III — O final

Bola de bolacha

caseira, da nossa receita

A sobremesa que dá nome à casa nas avaliações. Feita aqui, como sempre se fez. Vale a pena guardar espaço, mesmo depois do frango.

Especialidade da casa
As nossas casas

Cada casa, o seu carácter

sala Monte Estoril
Casa I

Monte Estoril

a casa-mãe, desde 2014
a original
  • Rua do Viveiro, Lote 15A, 2765-294 Estoril
  • Todos os dias, 12h00 às 23h00
  • +351 21 467 1098
nova casa, em breve
Casa II

A próxima

um novo capítulo na linha de Cascais
em breve
  • Morada a anunciar, Cascais
  • Abertura prevista, 2026
  • A mesma brasa, outro lugar para a viver
Take away & entrega

Leva a brasa para casa

O frango de fim de semana resolve-se com uma chamada. Quente da grelha, pronto a sair.

Quem cá vem, volta
Comemos bochechas de porco como nunca tínhamos comido, estavam incríveis. Avaliação TripAdvisor · 5 estrelas
4,4
★★★★★
Google · 1.490 avaliações
#5
★★★★★
de 122 no Estoril · TripAdvisor

Ambiente muito agradável, local tranquilo, comida farta e preço bem acessível.

Avaliação TripAdvisor

O frango grelhado é fantástico, e a especialidade da casa, a bola de bolacha, então...

Avaliação TripAdvisor